Abobrinha com camarão à moda chinesa

• Serve: 3 pessoas;
• 1 porção: 180 g;
• Valor calórico por porção: 140 calorias;

Ingredientes necessários

•  300 g de camarão cozidos;
• 1 abobrinha cortada em tiras;
• 1 cebola bem picadinha;
• 3 colheres de azeite;
• Molho de soja a gosto;

Modo de preparação

Para preparar esta simples receita, deverá começar por refogar muito bem a cebola no azeite. O azeite deverá sempre ser colocado em quantidade suficiente para que possa refogar também a abobrinha.

Acrescente a abobrinha, sem deixar cozinhar durante muito tempo. O ideal é que ela fique “al dente”, e não excessivamente cozinhada.

Regue a cebola e a abobrinha com o molho de soja, e logo de seguida acrescente o camarão. Mexa mais um pouco e sirva com arroz branco.

Bom apetite!

Fonte: Emagrecer Hoje